{"time": 1723143976911, "blocks": [{"data": {"text": "MACHADO DE ASSIS"}, "type": "paragraph"}, {"data": {"text": "Em 1901, Machado de Assis organiza, em Laranjeiras, uma série de almoços e confraternizações que reuniriam uma seleção de intelectuais e acadêmicos. Ele mesmo batizou o grupo com o sugestivo nome de “Panelinha”, de duplo sentido, tanto pela refeição como pelo grupo off-Academia, com integrantes da realização de festivos ágapes e encontros de escritores e artistas. A fotografia é de um almoço no Hotel Rio Branco, na rua das Laranjeiras, 192. Na foto que registrou um desses ágapes: Rodolfo Amoedo, Artur Azevedo, Inglês de Sousa, Olavo Bilac, José Veríssimo, Sousa Bandeira, Filinto de Almeida, Guimarães Passos, Valentim Magalhães, Rodolfo Bernadelli, Rodrigo Octavio, Heitor Peixoto. Sentados: João Ribeiro, Machado de Assis, Lúcio de Mendonça e Silva Ramos."}, "type": "paragraph"}, {"data": {"text": "."}, "type": "paragraph"}, {"data": {"text": "Sobre a moda do steak tartare:"}, "type": "paragraph"}, {"data": {"text": "* « Ora qual é nossa situação há dez ou quinze anos? Há dez ou quinze anos, penetrou nos nossos hábitos um corpo estranho, o bife cru. Esse anglicismo só tolerável a uns sujeitos, como os rapazes de Oxford, que alternam os estudos com regatas, e travam do remo com as mesmas mãos que folheiam Hesíodo, esse anglicismo, além de não quadrar ao estômago fluminense, repugna aos nossos costumes e origens. Não obstante, o bife cru entrou nos hábitos da terra; bife cru \"for ever\", tal é a divisa da recente geração. » "}, "type": "paragraph"}, {"data": {"text": "Sobre sua paixão por doces em compota:"}, "type": "paragraph"}, {"data": {"text": "*« No meio dos graves problemas sociais cuja solução buscam os espíritos investigadores do nosso século, a publicação de um manual de confeitaria, só pode parecer vulgar a espíritos vulgares; na realidade, é um fenômeno eminentemente significativo. Digamos todo o nosso pensamento: é uma restauração, é a restauração do nosso princípio social. O princípio social do Rio de Janeiro, como se sabe, é o doce de coco e a compota de marmelos. Não foi outra também a origem da nossa indústria doméstica. No século passado e no anterior, as damas, uma vez por ano, dançavam o minuete, ou viam ver correr argolinhas; mas todos os dias faziam renda e todas as semanas faziam doce - de modo que o bilro e o tacho, mais ainda do que os falcões pedreiros de Estácio de Sá, lançaram os alicerces da sociedade carioca.»"}, "type": "paragraph"}, {"data": {"text": "."}, "type": "paragraph"}, {"data": {"text": "O LADO GOURMET DE MACHADO DE ASSIS:"}, "type": "paragraph"}, {"data": {"text": "Em 1908, cercado de amigos, morre em sua casa em Laranjeiras, o escritor Machado de Assis. Um deles, Euclides da Cunha relembrava: \"Na noite em que faleceu Machado de Assis, quem penetrasse na vivenda do poeta, em Laranjeiras, não acreditaria que estivesse tão próximo o desenlace de sua enfermidade. Na sala de jantar, para onde dizia o quarto do querido mestre, um grupo de senhoras — ontem meninas que ele carregara no colo, hoje nobilíssimas mães de família — comentavam-lhe os lances encantadores da vida e reliam-lhe antigos versos, ainda inéditos, avaramente guardados em álbuns caprichosos\"."}, "type": "paragraph"}, {"data": {"text": "Entre os itens do testamento do autor, a confissão de pequenas dívidas, largamente saldadas pelo inventário, em estabelecimentos próximos de sua casa, entre eles a Padaria Aliança, o Grande Estábulo das Vacas e o Açougue Flor de Laranjeiras."}, "type": "paragraph"}, {"data": {"text": "BIBLIOGRAFIA:"}, "type": "paragraph"}, {"data": {"text": "Sobre Machado de Assis:"}, "type": "paragraph"}, {"data": {"text": "ASSOCIAÇÃO BRASILEIRA DE LETRAS. In. A liderança de Machado de Assis”, do acadêmico Josué Montello. Foto: Arquivo ABL."}, "type": "paragraph"}, {"data": {"text": "GOURMET ATÉ NO TESTAMENTO:"}, "type": "paragraph"}, {"data": {"text": "O escritor era morador da Rua Cosme Velho quando publicou essa série semanal sobre a cidade, em 1878:"}, "type": "paragraph"}], "version": "2.18.0"}
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