{"time": 1743533364352, "blocks": [{"data": {"text": "Bem em frente a onde, hoje, é a colônia de pescadores z-13, em Copacabana, na esquina das atuais Francisco Otaviano com Avenida Atlântica, surgiu em 1902, um restaurante que foi o primeiro point do bairro: O Mère Louise, instalado dentro do Hotel da Egrejinha. "}, "type": "paragraph"}, {"data": {"text": "Louise Chabas, chegou ao Brasil vinda da França, no fim do século 19. Mal chegou, já chamou a atenção por ser a primeira mulher branca a vender tripas (e que tripas, diziam!) na banca do mercado municipal: "}, "type": "paragraph"}, {"data": {"text": "'As senhoras passavam pela minha quitanda, no Mercado, lançando-me olhares enraivecidos, «porque eu rebaixava a cór branca.'"}, "type": "paragraph"}, {"data": {"text": "Quando inaugurou, Copacabana ainda não era um destino. Era longe do Centro, com algumas poucas construções e muitos pescadores. Para atrair a clientela, o restaurante e hotel, virou também um cabaré, aos moldes parisienses, com piano, cantoria e brincadeiras. "}, "type": "paragraph"}, {"data": {"text": "Servia muita coisa do mar, como era de se esperar: ostras frescas, todo tipo de peixe, sempre tinha camarões e uma famosa garoupa à brasileira, mas também servia coisas bem francesas, como creme de aspargos, omeletes ao rum, queijo roquefort, e ainda coisas bem brasileiras como lombo de porco ou picadinho à baiana. Tudo regado a bons vinhos, sob o olhar atento de Louise Chabas em sua cadeira de balanço."}, "type": "paragraph"}, {"data": {"text": "Nas palavras de Ruy Castro, em seu livro A noite do meu bem: a clientela era a nata letrada e boêmia do Rio: ministros, diplomatas, artistas e jornalistas, alguns deles acompanhados de ‘amigas’ ou admiradoras. "}, "type": "paragraph"}, {"data": {"text": "Por falar em personalidades, o presidente Washington Luis, quando foi deposto e preso no forte de Copacabana, em 1930, pedia todas as suas refeições de lá."}, "type": "paragraph"}, {"data": {"text": "No mesmo ano, no entanto, o restaurante entraria em falência e viraria, em seguida, o Cassino Atlântico, depois a TV Rio, um shopping center e hoje, voltando ao seu lugar na história, um grande hotel."}, "type": "paragraph"}, {"data": {"text": "Veja o vídeo sobre o Mère Louise nas palavras da fundadora do Instituto Bazzar, Cristiana Beltrão."}, "type": "paragraph"}], "version": "2.18.0"}
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