Pesquise

Direto da Planta

Direto da Planta

Do Meio da Mata

Do Meio da Mata

Redes que Sustentam

Redes que Sustentam

Agricultura Familiar

Agricultura Familiar

Reduzir, Compensa

Reduzir, Compensa

Quanto Menos, Melhor

Quanto Menos, Melhor

água alto noroeste fluminense bairros do rio de janeiro bom jesus de itabapoana cachoeiras de macacu café chá chocolate curados fermentação natural fermentados fruta guapimirim laguna de araruama laranja legumes mata atlântica mel nogueira nova friburgo ostra pacová pão paraty peixes e frutos do mar porciúncula porco queijo rio de janeiro valença

Rio de Janeiro (botafogo): Prêmio internacional ajuda o turismo gastronômico

{"time":1751142388578,"blocks":[{"type":"paragraph","data":{"text":"O Restaurante Lasai é escolhido como o 28º melhor restaurante do mundo pela premiação 50Best. O chef Rafa Costa e Silva, conhecido por privilegiar ingredientes locais e da época, fala sobre o valor deste prêmio."}}],"version":"2.18.0"}

continuar lendo

Nogueira: Angá Ateliê Culinário

{"time":1750610509130,"blocks":[{"type":"paragraph","data":{"text":"O Angá, da chef Lydia Gonzalez é exemplo de gastronomia sofisticada feita a partir de ingredientes orgânicos e agroflorestais. Menu degustação servido num ambiente acolhedor, cercado pela Mata Atlântica de Petrópolis."}}],"version":"2.18.0"}

continuar lendo

Rio de Janeiro (copacabana): Umai.Rio

{"time":1734962621772,"blocks":[{"type":"paragraph","data":{"text":"Restaurante em Copacabana dedicado exclusivamente ao omakase, o menu-degustação no estilo japonês, e que privilegia pescados da costa do Rio e ingredientes locais de produtores artesanais."}}],"version":"2.18.0"}

continuar lendo

Rio de Janeiro (jardim botânico): Sud, o pássaro verde

{"time":1731519214783,"blocks":[{"type":"paragraph","data":{"text":"Em algum lugar da nossa memória, existe a lembrança da comida da avó, aquela sensação de aconchego. O restaurante Sud, o pássaro verde, de Roberta Sudbrack, é uma chance de (re)viver essa experiência."}}],"version":"2.18.0"}

continuar lendo

Rio de Janeiro (barra da tijuca): .Org Bistrô

{"time":1737378760896,"blocks":[{"type":"paragraph","data":{"text":"Numa esquina discreta no Jardim Ocêanico, na Barra de Tijuca, existe um restaurante de fachada colorida e vibrante que traz um menu que é 100% inspirado na natureza."}}],"version":"2.18.0"}

continuar lendo

Rio de Janeiro (centro): Lilia Restaurante

{"time":1725467536868,"blocks":[{"type":"paragraph","data":{"text":"Instalado num sobrado do século XIX, na rua do Senado, Centro do Rio, o Lilia Restaurante ecoa algumas das tradições desta parte da cidade. O estabelecimento é famoso pelo esmero dos pratos e a qualidade dos ingredientes escolhidos."}}],"version":"2.18.0"}

continuar lendo

Navegue por categoria

água alto noroeste fluminense bairros do rio de janeiro bom jesus de itabapoana cachoeiras de macacu café chá chocolate curados fermentação natural fermentados fruta guapimirim laguna de araruama laranja legumes mata atlântica mel nogueira nova friburgo ostra pacová pão paraty peixes e frutos do mar porciúncula porco queijo rio de janeiro valença

1
2