Durante séculos, comer tartaruga foi um hábito da gastronomia da cidade. Em forma de sopa, pastel ou fricassé, a iguaria era considerada fina e consumida em banquetes da alta sociedade e também em restaurantes menos sofisticados.

Boteco pé sujo do Rio do século XIX e início do século XX, o frege-moscas era um lugar popular. Os pratos incluíam as moscas que estivessem perto da frigideira do cozinheiro.

Espremida entre dois morros que foram postos abaixo – o do Senado e o de Santo Antônio – a Rua do Senado sofreu, por muitos anos, as consequências dos arrasamentos.